mardi 22 juin 2004, par Hervé Collet

D'une superficie de 11.345 km2, la Kakhétie est une des plus grandes régions de Géorgie. Elle est située à l'Est du pays, entre le Caucase et l'Azerbaïdjan. Sa population est de 450.000 habitants.

Sa "capitale", Télavi, compte 33.000 habitants. La principale production de Kakhétie est le vin. Le vignoble couvre une surface de 38.000 hectares et on ne dénombre pas loin de 36 usines de vins. Les vins kakhétiens sont exportés dans 28 pays. Parmi les autres productions kakhétiennes, on recense les céréales, les oléagineux et l'apiculture. Le sous-sol de la région est très riche. On y exploite du marbre, de la chaux et du pétrole. renforcer les liens entre les deux régions en accueillant des étudiants et des sportifs et en développant le partenariat viticole.

Les premiers contacts entre l'Yonne et la région de la Kakhétie ont été noués en 1998, lors d'une rencontre à Vézelay qui a réuni, à l'initiative du COLISEE des représentants de quinze pays de l'Est, dont des représentants de l'ambassade de Géorgie. Depuis les liens se sont renforcés. Le Conseil Général de l'Yonne a choisi de mettre en place un partenariat sur le long terme privilégiant des actions concrètes. C'est ainsi que le Département a contribué à informatiser différents centres d'enseignement : l'université de Télavi, le centre culturel de Gourjaani, l'institut franco-géorgien de Tbilissi, etc. Un effort particulier a été engagé autour de la francophonie. L'Yonne a contribué aux côtés de l'Ambassade de France, à la création d'un centre de la francophonie à la Maison de la Culture de Gourdjaani, à l'équipement de 35 salles dans les écoles où le français est enseigné et au développement d'une chaire de français à l'université d'État de Signakhi. Par ailleurs, le Conseil Général et l'association « Yonne en scène » ont ré-équipé en son et lumières le Théâtre de Télavi.

Du 23 septembre au 6 octobre 2002, l'Yonne a accueilli une délégation de peintres, de chanteurs, de danseurs et de cuisiniers de Kakhétie. Ce fut l'occasion de découvrir la culture et la gastronomie géorgiennes :
 Exposition : oeuvres de peintres de Kakhétie et photographies de Jean-Renaud à Sens et à Auxerre
 Gastronomie : cuisine de Géorgie à la cafétéria des centres Leclerc de Sens et d'Auxerre (des cuisiniers géorgiens ont préparé des spécialités de leur pays accompagnées de vin de Kakhétie).
 Chants et danses : les chanteurs du groupe Gourdjaani et les danseurs de l'ensemble Lakvasti ont donné des spectacles à Tonnerre, à Sens et à Joigny.