Hausse des prix des denrées alimentaires en Azerbaïdjan
Le taux d’inflation officiel reflète l’évolution globale des prix à travers le pays. Cependant, les coûts supplémentaires auxquels chaque famille est confrontée dépendent des biens qu’elle achète, de la part de son budget qu’elle consacre aux besoins de base et de l’évolution de ses revenus.
En Azerbaïdjan, les familles qui consacrent une part importante de leur budget à l’alimentation ressentent plus durement l’impact de la hausse des prix. Alors que la majeure partie de leurs revenus est consacrée aux nécessités quotidiennes, la hausse des prix alimentaires les oblige à réduire d’autres dépenses. Les familles disposant de ressources financières plus importantes peuvent compenser cette augmentation en puisant dans leur épargne.
Selon les données du Comité national des statistiques publiées le 12 octobre, les prix à la consommation en Azerbaïdjan ont augmenté de 5,5 % en septembre 2026 par rapport au même mois de l’année précédente. L’alimentation, les boissons alcoolisées et les produits du tabac ont connu une augmentation annuelle de 6,9 %.
Pour comprendre comment la hausse des prix affecte le budget des ménages, il est nécessaire de considérer non seulement le taux d’inflation mais aussi la manière dont les ménages répartissent leurs dépenses.
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Le même prix augmente, des coûts supplémentaires différents
L’indice des prix à la consommation prend en compte la part des biens et services individuels dans les dépenses de consommation totales. Cependant, les ménages répartissent différemment leurs revenus. Par exemple, une famille qui loue son logement doit consacrer une partie de son budget au loyer, tandis qu’une famille vivant dans son propre appartement ou maison peut avoir plus d’argent pour d’autres besoins. Les habitudes de dépenses d’une personne qui achète régulièrement des médicaments diffèrent également de celles d’une personne qui n’en a pas besoin.
Un article de 2024 de la Banque centrale européenne présente les résultats d’une étude menée auprès des ménages en France et en Allemagne. Les auteurs identifient deux raisons principales pour lesquelles les familles vivent différemment l’inflation : les différences dans les modes de consommation et les variations des variations de prix selon les régions.
Nous pouvons illustrer cette différence à l’aide des budgets de trois familles hypothétiques. Supposons que chaque famille dépense 1 000 manats (environ 588 dollars) par mois en septembre 2025, mais répartisse ce montant différemment selon les catégories de dépenses.
| Famille hypothétique | Aliments, boissons et produits du tabac | Produits non alimentaires | Prestations payantes | Total |
|---|---|---|---|---|
| Famille A | 600 | 150 | 250 | 1000 |
| Famille B | 400 | 200 | 400 | 1000 |
| Famille C | 250 | 350 | 400 | 1000 |
Remarque : tous les montants sont en manats.
L’étape suivante consiste à calculer combien coûtent les mêmes biens et services un an plus tard. Pour ce faire, nous utilisons les données officielles du Comité national des statistiques d’Azerbaïdjan sur l’augmentation annuelle des prix en septembre 2026. Selon les données, les prix des produits alimentaires, des boissons alcoolisées et du tabac ont augmenté de 6,9 %, les produits non alimentaires de 3,6 % et les services payants de 5,1 %.
| Famille hypothétique | Dépenses en septembre 2025 | Dépenses estimées en septembre 2026 | Dépense mensuelle supplémentaire |
|---|---|---|---|
| Famille A | 1000 | 1059,55 | 59,55 |
| Famille B | 1000 | 1055,20 | 55,20 |
| Famille C | 1000 | 1050,25 | 50,25 |
Remarque : tous les montants sont en manats.
Par exemple, les dépenses de la famille A en nourriture, boissons et produits du tabac augmentent de 41,40 manats (environ 24,4 dollars), tandis que les dépenses en produits non alimentaires augmentent de 5,40 manats (environ 3,2 dollars) et les dépenses en services de 12,75 manats (environ 7,5 dollars). Cela porte le coût mensuel supplémentaire total à 59,55 manats (environ 35,1 $).
Pour continuer à acheter les mêmes biens et services dans les mêmes quantités et avec la même qualité, la famille aura donc besoin de 1 059,55 manats par mois au lieu de 1 000. Cependant, les modes de consommation réels et les prix auxquels les familles sont confrontées peuvent différer de ceux de cet exemple.
Ce calcul montre que les familles qui consacrent une part plus importante de leur budget à l’alimentation, aux boissons et aux produits du tabac auront besoin de plus d’argent pour couvrir les coûts supplémentaires, car les prix de cette catégorie augmentent plus rapidement que ceux des autres biens et services.
Pourquoi les familles à faible revenu ont-elles des possibilités limitées d’épargner ?
Les difficultés provoquées par la hausse des prix vont au-delà de l’augmentation des dépenses. Les familles doivent aussi trouver l’argent pour couvrir ces frais supplémentaires. Ceux qui consacrent la totalité de leurs revenus aux produits de première nécessité ont peu de marge de manœuvre. Ils doivent acheter moins, se tourner vers des produits moins chers, reporter la satisfaction d’autres besoins ou emprunter de l’argent.
Une analyse réalisée en 2023 par la Banque centrale européenne montre que lorsque les prix des denrées alimentaires et de l’énergie augmentent plus rapidement que les prix des biens et services en général, les ménages à faible revenu subissent un impact plus important sur leur niveau de vie. L’une des raisons est que les produits de première nécessité représentent une part importante de leur budget. Une autre raison est qu’ils ont des possibilités limitées de tirer parti de leurs économies ou de remplacer des produits familiers par des alternatives moins chères.
Même si une famille continue à dépenser la même somme d’argent qu’auparavant, cela ne signifie pas qu’elle peut maintenir son niveau de vie antérieur. Par exemple, si la famille achète moins d’articles, la même somme d’argent permettra d’acheter moins de biens. Dans cette situation, le simple fait de considérer le total figurant sur le reçu peut masquer une réelle baisse du niveau de vie. Les comparaisons doivent donc prendre en compte non seulement le coût des achats mais aussi la quantité et la qualité des biens achetés.
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Quand les augmentations de salaires compensent-elles la hausse des coûts ?
Pour évaluer le pouvoir d’achat d’un ménage, il faut comparer l’évolution de ses revenus avec l’augmentation de ses dépenses. Une augmentation du salaire moyen du pays ne signifie pas que les revenus de tous les travailleurs ont augmenté dans les mêmes proportions. Les budgets des ménages peuvent également dépendre des retraites, des allocations et d’autres sources de revenus, et pas seulement des salaires.
Si la famille A de l’exemple ci-dessus voyait son revenu passer de 1 000 à 1 050 manats, elle aurait encore besoin de 9,55 manats supplémentaires pour maintenir son niveau de consommation antérieur. Malgré l’augmentation des revenus, cette hausse ne compenserait pas entièrement la hausse des prix des biens et services. En revanche, la même augmentation de revenu couvrirait presque entièrement les coûts supplémentaires de la famille B.
Ce calcul montre que la croissance du revenu nominal ne se traduit pas toujours par une augmentation du niveau de vie. Le résultat dépend de l’augmentation des prix des biens et services qu’un ménage particulier achète et de la mesure dans laquelle la croissance de ses revenus compense les coûts supplémentaires.
Un ralentissement de l’inflation ne signifie pas que les prix reviennent aux niveaux antérieurs
Même lorsque l’inflation annuelle ralentit, les prix ne reviennent pas à leurs niveaux antérieurs. Selon les données du Comité national des statistiques d’Azerbaïdjan, l’inflation annuelle s’élevait à 5,7 % en septembre 2025. Si l’on ajoute ce chiffre aux augmentations de prix enregistrées en septembre 2026, nous constatons que le niveau global des prix a augmenté d’environ 11,5 % au cours des deux années.
Le dernier chiffre d’inflation reflète donc de nouvelles augmentations de prix en plus d’un niveau déjà élevé. Un ralentissement de l’inflation peut atténuer la pression sur les budgets des ménages, mais pour restaurer le pouvoir d’achat antérieur, il faut une croissance des revenus pour compenser la hausse cumulée du coût des biens et services au cours des années précédentes.
Le principal indicateur d’une amélioration de la situation financière d’un ménage est sa capacité à se procurer de la nourriture, un logement et d’autres biens et services essentiels au même niveau qu’auparavant. Le montant restant après avoir couvert les dépenses de base permet également de montrer dans quelle mesure le ménage peut faire face financièrement aux dépenses imprévues.
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