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Tourisme en Géorgie : curiosités, adresses utiles
http://www.colisee.org/article.php?id_article=1297TEXTE INITIAL DU 21 JUIN 2004 mardi 2 avril 2013, par Mirian Méloua Le tourisme en Géorgie présente un potentiel insoupçonné, empli de multiples contrastes. Contraste entre montagne et mer Les plus hautes montagnes d'Europe finissent par tomber dans la mer la plus noire d'Europe. Les neiges éternelles sont à deux pas des plantations de thé et des mandariniers. Le secret de la vinification s'était perdu, il se réinvente au XXIéme siècle. Il faudra en boire le fruit, en quantité, entre deux discours honorant les convives. "Saperavi" rouge conseillé. Contraste entre histoire ancienne et modernité L'histoire vieille de 30 siècles se mélange au quotidien avec la modernité en reconstruction. Entre Asie et Europe, sur la route de la soie, les caravanes faisaient étape à Tiflis. Devenue Tbilissi, la métropole cosmopolite abrite aujourd'hui de nouveaux conquérants, ceux de l'oléoduc entre mer Caspienne et mer Noire, et bientôt mer Méditerranée. Les petits restaurants en sous-sol y ont pourtant toujours droit de cité. Il fait bon y sentir la coriandre, le basilic ou l'estragon. Et surtout la sauce aux noix. Contraste entre résurgences païennes et chrétienté Les polyphonies préchrétiennes qui résonnaient dans les hautes vallées sont descendues vers les plaines. Elles se pratiquent au pied des églises bâties au premier millénaire. Parfois même elles y entrent. Elles se transmettent oralement : naissances, baptêmes, mariages, décès, et parfois disputes entre voisins, se célèbrent en donnant de la voix, de préférence à table. Les prêtres orthodoxes n'y sont pas les derniers. Contraste entre parties occidentales et orientales. Un tunnel, et beaucoup plus, sépare l'ancienne Colchide et l'ancienne Ibérie. L'une avait plutôt été marquée par les influences grecques et romaines, l'autre par l'influence persane. L'une était plutôt révolutionnaire et républicaine, l'autre plutôt légitimiste et royaliste. Elles défendirent chacune la culture géorgienne, en nouant tour à tour des alliances avec le voisin ottoman au Sud et le voisin russe au Nord. Ils y appréciaient la douceur de vivre, tout comme Alexandre Dumas. La Géorgie n'est pas à un paradoxe près, les Géorgiens encore moins. Les infrastructures n'ont pas toujours été entretenues. Les nouveaux hôtels sont parfois hors de prix. Les maisons d'hôte sont à la hauteur de la réputation géorgienne. Les routes sont défoncées et la conduite automobile est un sport national, non-violent. Conducteur occidental s'abstenir : deux "Niva" se croisent, contournent le même nid de poule et s'évitent sans savoir pourquoi. Certaines régions sont en sécession officielle, d'autres sont des régions où il ne fait pas bon aller. La langue géorgienne est difficile, cinquante mots ne suffisent pas pour communiquer. La langue russe est encore connue, surtout par les anciennes générations. La langue anglaise se développe auprès des nouvelles générations. Mais un guide local est bien utile, pour raconter et faire découvrir, pour expliquer et faire comprendre, mais aussi pour ne pas commettre les impairs qui toucheraient à la courtoisie ou à la sécurité. Il s'en trouve qui parlent encore français. L'hospitalité est encore la marque du pays. Peut-être faut-il en profiter, avant que le tourisme à l'occidentale ne se généralise.
Quelques adresses utilesAmbassade de Géorgie en France  104 Avenue Raymond Poincaré, 75116 Paris Tél. 01 45 02 16 16 Site Internet : http://ambassadegeorgie.fr/
Le visa n'est plus nécessaire pour les séjours de moins de trois mois (citoyens de l'Union européenne). Transports aériens : Georgian Airways Cette compagnie géorgienne relie directement Tbilissi à Paris (Boeing 737). Austrian Airlines, British Airways, KLM, Turkish Airlines et d'autres compagnies assurent des vols sur Tbilissi. Agence de voyage, séjours touristiques et d'affaires : Promethea Voyages Agence de voyage, séjours touristiques et voyages d'études : Visit Georgia Agence de voyage, séjours touristiques : Georgian Caucasus Tours Agence de voyage, séjours culturels (danses et chants traditionnels) et séjours gastronomiques : Géorgie Voyages Agence de voyage, séjour culturel à la carte : Clio Agence de voyage, oenotourisme : Agence Samson Agence de voyage, ski et sports de haute montagne : Alpin Travel Autres agences de voyage, avec site Internet en langue française :
Ambassade de France Association du tourisme en Géorgie Guide touristique : Petit Futé Géorgie (Ces informations sont données sous réserve de confirmation par les organismes concernés). Voir aussi :
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