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Un rapport d’enquête de RFE / RL a révélé que la plus grande ferme productrice de lait crue en Géorgie, qui vend du lait à un certain nombre de principaux fabricants de produits laitiers, a nourri les fèces de poulet à leurs vaches. L’article a également couvert un différend juridique entre la ferme et la société fournissant le fumier, qui implique potentiellement des motivations politiques.
Selon l’enquête, Lasha Papashvili, le propriétaire de la ferme Kvareli Baga, située dans la municipalité de Kvareli orientale de Géorgie, a conclu un accord à l’été 2018 avec Chirina, le plus grand producteur de viande de volaille de Géorgie, pour acheter du fumier de poulet.
Le rapport indiquait qu’au cours d’une année, Kvareli Baga avait acheté 2 700 tonnes de fumier de poulet cru et non transformé de Chirina.
Cependant, un an après l’accord, la ferme a porté l’entreprise en justice, affirmant que le fumier de poulet qu’elle avait acheté et alimenté aux vaches contenait des antibiotiques. En conséquence, selon les affirmations de Kvareli Baga, les vaches sont mortes et des tonnes de lait ont été gâtées.
Ainsi, il a été révélé que la ferme mélangeait du fumier de poulet dans l’alimentation des vaches. Selon les documents judiciaires, chaque vache a consommé environ 6 à 7 kilogrammes de fumier de poulet par jour.
La compagnie de Papashvili a demandé près de 5 millions de ₾ millions (1,8 million de dollars) de compensation de Chirina, notamment: 65 000 ₾ (24,00 $) pour le lait gâté; 1,6 million de ₾6 millions (600 000 $) pour les vaches mortes et 3 millions de ₾ millions (1,1 million de dollars) pour la perte de revenus.
À son tour, Chirina a rejeté les affirmations de la ferme, faisant valoir qu’elle avait vendu le fumier de poulet en tant qu’engrais, pas comme un aliment de bétail.
Kvareli Baga fournit du lait depuis des années aux grandes entreprises du marché géorgien, notamment Soplis Nobati, Sante et la chaîne d’épicerie haut de gamme Agrohub.
Selon RFE / RLen 2020, un tribunal de Rustavi a ordonné à Chirina de compenser uniquement le lait gâté, déclarant qu’il n’y avait aucune preuve claire reliant l’entreprise aux décès de bovins.
Les deux parties ont fait appel de la décision, après quoi la cour d’appel a renvoyé l’affaire à Rustavi. Après un processus juridique prolongé, en mars 2024, Kvareli Baga a retiré son procès du tribunal de Rustavi, le rafraîchissant deux mois plus tard devant le tribunal de la ville de Tbilissi.
Le tribunal de Tbilissi, qui a résolu l’affaire en seulement sept mois, a statué entièrement en faveur de Kvareli Baga, ordonnant à Chirina de payer près de 5 millions de ₾ millions de dollars (1,8 million de dollars).
Chirina a non seulement souligné qu’ils n’avaient pas vendu le fumier comme alimentation animale, mais ont également nié avoir utilisé l’antibiotique spécifique (tétracycline) dans sa ferme de volaille, que Kvareli Baga a accusé la société d’utiliser.
Un procès politiquement biaisé?
Vashakidze et Papashvili ont tous deux exprimé publiquement leurs opinions politiques, qui, selon certains, ont affecté la décision du tribunal.
Papashvili est un partisan vocal du parti Géorgie au pouvoir, tandis que Vashakidze a ouvertement critiqué le rêve géorgien pour des décisions qui, à son avis, « à distance la Géorgie de l’Europe et des États-Unis », ainsi que de la violente répression contre les manifestants à Tbililisi.
Selon une source de RFE / RLle juge de Tbilissi qui a statué en faveur de Kvareli Baga est lié à un groupe de juges affiliés au gouvernement, que les critiques ont souvent appelé le «clan judiciaire».
À la suite de la conclusion de l’affaire, Vashakidze a affirmé que l’affaire avait été «pré-répartie avec le juge» et que «c’est l’extorsion par le biais des tribunaux».
Papashvili a nié les allégations, déclarant qu’il était toujours disposé à négocier avec Vashakidze en dehors du tribunal, soit avec l’implication d’un médiateur ou «en tant que personne d’affaires à un homme d’affaires».
Pourquoi le fumier de poulet était-il utilisé comme alimentation de bétail?
L’histoire du lait contaminé par des fèces a reçu une large attention sur les réseaux sociaux, étant donné que le lait des clients de Kvareli Baga est vendu abondamment à travers la Géorgie.
Selon RFE / RLle vétérinaire de la ferme a déclaré au tribunal que «l’alimentation des bovins avec du fumier de poulet est une méthode approuvée à l’échelle mondiale». Cela contraste avec l’UE, qui a interdit l’utilisation du fumier comme alimentation animale il y a environ 20 ans. Un règlement similaire est entré en vigueur en Géorgie en 2023.
La raison de la directive pertinente de l’UE était la propagation de la maladie et de la mort chez les bovins et les humains en raison des aliments pour animaux, y compris du fumier de poulet.
Papashvili lui-même a dit RFE / RL Le fait que la Commission européenne ait levé l’interdiction en 2021, mais les journalistes travaillant sur l’enquête ont révélé que l’utilisation du fumier comme alimentation de bétail reste interdite dans les pays de l’UE. Les changements que Papashvili a mentionnés n’a appliqué qu’aux porcs.
À la suite de l’enquête, les sociétés qui ont acheté du lait à Kvareli Baga ont publié des déclarations, affirmant que leurs normes étaient élevées et qu’elles surveillaient strictement la qualité du lait. Cependant, les textes n’ont pas précisé si les entreprises ont continué à acheter du lait à Kvareli Baga, et n’ont pas précisé si elles savaient que Kvareli Baga utilisait le fumier pour nourrir leurs vaches.
